麻辣湯

流行度: 流行
流行年: 2025年
初出: 2020年代
分類: 食べ物
主な舞台: その他

具材を選んで作る、しびれる辛さの中国のスープ。

意味

好きな具材を選び、山椒のしびれと唐辛子の辛さのスープで煮込む中国発の料理。若い女性客を中心に専門店がにぎわった。

由来

東京や大阪で中国東北部式の店が相次いでオープン。2025年の検索数は前年の約2倍で、11月にピークを迎えた。2025年の新語・流行語大賞にノミネート、JC・JK流行語大賞2025上半期のモノ部門に入った。

受賞・ランキング

2025新語・流行語大賞ノミネート
2025JC・JK流行語大賞（上半期）モノ部門 4位

出典

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